Category Archives: アメリカ生活

私の日常日記

12年ぶりのカンクン

去年のクリスマス休暇を利用して、念願であった隣国メキシコ、カンクンに行って来ました。実は私の義理兄はメキシコ人。姉夫婦が数年ぶりにメキシコ帰省するというのと、また私達の結婚記念日もやってくるのもあり、こりゃあナイスタイミングだ!ということで、思い切って双子ちゃん達をこっちのじーちゃん・ばーちゃんに預け、私達夫婦二人だけで久しぶりの旅行をして来ました。 12年前と比べて、カンクンは基本的に変わってませんでしたが、家族周りがけっこう変わってましたね。それはやっぱり義兄さんの姪や甥達の成長ぶり!あの時赤ちゃんだった子は、もうティーンになってたり、この12年の間に生まれた子にも会えたり。その辺の再会劇がなかなか楽しかったわけです。そして旅のハイライトは、メキシコ(ユカタン半島スタイル?)のクリスマスと綺麗な海でのスノーケリング体験でしょうか。

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ご無沙汰でした、そして一歳

とーってもご無沙汰してましたね。気がつくとまた2ヶ月以上も放置してた当ブログ。はい、やっと重い腰を上げて更新しております。皆さんはお元気でしたか? いやはや、季節はすでに秋に早代わり(?)こちらはすっかりクリーブランドらしい秋真っ只中ですよ。雨がずっと続いてたわけですが、やっと今週は晴れ間が覗いてるようですね。 さて、私はというと?とりわけ何があって更新できなかったというわけではなく、ただ単に育児とウェブ製作に没頭しておりました。そして、我が家の双子ちゃん達、晴れて一歳を迎えていたんですね。はい、やっと。。。あの日から一年が過ぎたんです。いや~、ホント感慨深い。この一年ホントに山あり谷ありでしたが、こう一年が過ぎるとあれですね。時が過ぎるのは早い!これに尽きますね。 ということで、この週末はこっちのジジババや叔父さん夫婦に囲まれて、超小規模なバースデーパーチー をしたわけです。私も頑張ってお寿司やケーキ作ったり。料理下手ながら、ママ頑張りましたよ!パーティーとかほとんどしない私達ですが、きっとこれから二人が成長するにつれ、これもまた勉強になるんでしょうね。 最後にこれ↓ 日本の親友から届いたバースデーカード。一緒に届いた日本食材やプレゼントはもちろんですが、このカードはこちらの家族にも双子ちゃん達にも超大うけでした!ありがとう、友よー

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Cleveland GiveCampに参加

この週末、金曜から3日間開催されたチャリティーイベント、クリーブランドギブキャンプ(Cleveland GiveCamp)に参加してきました。このイベントは、去年も開催されたもので、クリーブランド周辺のウェブディベロッパーが集まって、非営利団体のためにウェブ関係プロジェクトを無料で製作するイベントです。選ばれた団体は22団体あり、それぞれが必要としてるプロジェクトをチーム分けし製作するといった内容。私はウェブデザイナーとして参加し、私の他3人の有能プログラマーさん達とでPAWS Ohioという団体のウェブサイトをWordPressで作成しました。 一言で言って凄く楽しかったです!なんでしょうね、あの楽しさって。お互いイベントが始まるまで全く面識ないのにも関わらず、一丸となってプロジェクトに取り組むチームワークは圧倒されます。それとも、私がただ単にラッキーだったのかもしれませんが、とにかく私のチームは最高でした。そして、他のチーム同士でも助け合ったりと、なんかすごく団結力のある雰囲気がいっぱいだったんですね。こんなにも人間的にかっこいいギーク(オタク?)がクリーブランドにいるなんて!そんな風にただただ実感した3日間でした。 以下こちらのローカルテレビ局、チャンネル3のニュース。このイベントを取り上げたものです。

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これ、なーに?

あああ、気が付いたらもう9月!ご無沙汰しておりましたー。 みなさん、お元気でしたかな? 私は元気に毎日バタバタ過ごしております。 出産に向けて最後のエキスパート とまで行かないけど、ホント毎日仕事と出産準備、クリニック主催の母親学級などに追われてました。今のところ早産の可能性はないようだけど、お医者に安静にするようにと忠告を受けて、行動範囲がかなり狭くなってる今日この頃です。 とはいえ、これがなかなか難しい 。行動派の私はついつい動いちゃうもんでしてね。そんなこんなで、前以上にぷっくり腫れ上がった両足を見て後悔する一方なんです。でも、そろそろ真剣に安静に過ごさないと一生後悔することになりますよね。はい、今日からちゃんと実行しますよ!早産なんて嫌ですからね。 さて、またしても前置きが長くなったんですが、本題の方。 そう、上写真の件。 謎の瓜が我が家のトマト園に進入し、こんなかわいい実を付けました。そうなんです。植えた覚えもない瓜系植物が、ある日突然芽を出しこんな姿になったわけ。実は、去年もコンポストから芽が出たバターナットスクワッシュがあったんですね。バターナットスクワッシュは、毎年お義母さんから頂くもの。だから、当然実が出来るまでずーっとバターナットスクワッシュかと思ってたんです。 ところがどっこい。どう見てもこれ、バタースクワッシュじゃないですよね。 じゃあ、いったいこれ、なんの実なんでしょう?わかる方います? この夏は一生分のスイカを食べてますが、以前はほとんど瓜系の野菜なんて食べてません。なので、この瓜がどこからやってきたのやら。ホント謎なんですよね。 とにかく、もうちょっと大きくなったら割ってみましょうか。 いったい何が出てくるのやら、乞うご期待 【追記 9月12日】 割ってみたら、なんとメロンでした! かなり甘みの少ないさっぱりした味。 後日、中国系のスーパーマーケットに行ったら、このメロンと似たコリアンメロンを発見。 よく調べると、日本ではまくわ瓜のことみたいですね。

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ニューイングランド風ルバーブパイレシピ

またしても、更新が滞ってしまいました(汗) 最近なにかとやること多くて、バタバタしてたものでして。って言い訳なんだけど、それプラス、体調のせいでやる気がふと降下することがあったりするのも正直なとこです。。。まあ、それに一番影響されるのが、そう、このブログってやつですかね 。 それにしても、今年は暑いですねー。日本も猛暑、猛暑で人が亡くなるくらい暑いっていうじゃあーりませんか。一方この不況下、海の行楽地はおそらく景気が良いのでは?と想像したりしてます。ということで、遅ばせながら暑中見舞い申し上げます さて、前置きは置いといて本題。 アクセス解析をちらっと眺めていて気づいたんですが、結構ルバーブパイのレシピを探してやってくるユーザーさんがいるんですね。そういや、以前ルバーブパイの記事を書いたけど、レシピ載せてなかったなと。ということで、いっちょ今回そのレシピを紹介しておきますね。

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農薬残留量に関するガイド

やっぱり映画『フードインク』(Food, Inc.)からの影響なんでしょうか。最近メジャーなニュースでも、オーガニック食品について取り上げられたりと、徐々にオーガニック志向が進められてるアメリカです。 と言っても、やっぱりオーガニック食品は高い!たぶんそれもあって、オーガニック食品が良いのはわかるけど、なかなか手が出せないのが現実なのでは?そう、私もその一人。どうせ高いお金の出すのだから、それなりに意味を成すものに出したい。あまり体に害が無いのなら普通の非オーガニック食品で済ませたいですよね。 そこで、ちょっと前にYahooの記事でも見かけ、最近NBC Nightly Newsで取り上げられたのが、「何が一番農薬残留量が多くて、何が少ないか」という話題。そこで、Environmental Working Groupという非営利団体のサイトに、農薬残留量に関するガイド(PDFファイル)がありました。これを片手にスーパーマーケットへGo  あと子供や妊婦は特に、オーガニック牛乳を飲んだ方が良いとか。(NBSニュースの『Eating Organic: When is it worth it?』談) 高いお買い物とはいえ、私もオハイオ地産の牛乳Hartzler Milk(Wooster, OH)に買い換えました。この牛乳は、ビンを返還すると一部ビン代が戻ってくるので、最初はちょっと高いけど、毎回買ってる分では他のオーガニック牛乳と変わらない値段かもです。 卵もホルモン剤・抗生物質が注入なしで、放し飼い飼育で且つ、非遺伝子組み替え飼料を与えられた鶏から生まれた卵、Holistic Acres (Ashland OH)に決めました。まあ、これも高いお買い物なんだけど、近くのファーマーズマーケットで買うと通常より少し安いんで当面これで頑張ってみます。 余談ですが、このEnvironmental Working Groupのサイトには、他にも「安全な化粧品ガイド」(PDFファイル)とか「安全な日焼け止めガイド」(PDFファイル)とかいろいろあるので必見ですよ。

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初めてのセーリング

クリーブランドに住み始めてもう10年になるというのに、一度もエリー湖におけるマリンスポーツをした事ありませんでした。海に囲まれて育った私、そういや故郷でもやったことなかったっけ。いわゆるあれですね。あまりにも身近過ぎると「いつでもできるでしょ」的な感覚があって、あえてチャレンジしないのかも。 マリンスポーツと言えども、一応妊婦なんであんまりハードな事はできません。そう、今回体験したのは(といっても、先週の話なんだけど)、うちの人の友達のセーリングボートに乗った程度。でも、これがまた良かった!海の香りはせぬとも、ゆらゆらと波に揺られて、沖合いから眺めるクリーブランドの(ちょっぴり寂しい)シティビューと夕日。思わず水野晴郎さん的に「いや~、映画っていいもんですね~」って言いたくなったり。(←まったく映画関係じゃなけど、『金曜ロードショー』のオープニングが夕日だった気がするんで… ) やっぱり水関係は癒されますね。きっと水がない街には私は住めないと思う。(かつてアイオワ州に住んでた頃は、海はもちろん、大きな湖もないからかなり苦痛だったし ) 夢はやっぱり海が見えるお家に住むことですね。そう、『崖の下のポニョ』の宗介の家みたいな。 今まで癒されたい時は、プールの青とスイミングで済ませてたけど、これから湖でセーリングも良いかなと。それなんで、また連れて行ってもらいまーす  

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ルバーブパイ

最近ガーデンニング好きのお隣のおじさんからルバーブやらオオサカマスタードグリーンやら相次いで貰いました。ルバーブは、こっち来て初めて知った植物で、よくパイフィリングやジャムソースに使われて食されるもの。見かけは、山菜の代表「フキ」の茎みたいな、赤いセロリみたいなカンジで、味は酸味が強いです。今までお義母さんが作ったルバーブパイしか食べたことなかったんで、今回さっそくレシピを貰って小さなタルト状のパイを作ってみました。 そう、ルバーブって簡単にパイフィリングを作れるんですねー。まあ、滅多にパイは焼かない私なんで、フルーツパイってそんなもんなのかもしれないけど、前もってフィリング作りを煮詰めたりして準備しないから簡単だなっって。ただ、パイ生地は夏場は要注意ですね。特にここクリーブランド、最近めっきり夏みたいな気温!パイ生地は低温好きらしいんで、冷凍庫に行ったり来たりで大変でしたー。 さて、最後にオオサカマスタードグリーン(和名:「カラシナ」)。これも初耳な植物。「オオサカ」とあって、やっぱり日本の大阪から来てる名前ですが、私は食べた事も存在さえも知らなかった!葉がけっこう固いんで、ちょっど茹でて食べてみたら、ピリ辛で美味しいじゃぁあーりませんか!いやはや、まだまだ世の中には未知な植物がいっぱいですね。 これから夏も本場、庭のレタスも大きくなってますよー。そして、近所のファーマーズマーケット(青空市場的なもの)も解禁して、野菜やフルーツが美味しい季節の到来です!じっくり野菜たっぷりなヘルシー生活をエンジョイしたいと思います 

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雨の日の日記

ブログって、ネタがあってやる気もあると、面白いほどに更新できるんですけどね。最近ネタというネタがないので、なんか軽く日記でも書いてみますか。

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カスピ海ヨーグルト作ったよ

アメリカでカスピ海ヨーグルトの種をゲットしました。で、やっと気温も熟成に適してきたんで、さっそく作ってみたら大成功!これから、もうヨーグルトはこれで決まりです。 そもそも、カスピ海ヨーグルトはMastoni Yogurtと呼ぶらしく、これがなかなか一般のお店では見つかりません。もしかしたら、オーガニック食品系のスーパーだったらあるかもしれないけど、その代表のホールフーズ(Whole Foods Market)は家から遠いんで、あえて探しには行きませんでした。てなことでオンラインで探してるうち、ついに食用発酵菌専門のオンラインストアCultures for Healthで見つけたんですね。

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